Lever de terre vu depuis la lune.

Faire un potager bio pour manger propre

Un potager bio en jardinage biodynamique, a besoin de plantes aromatiques
et des plantes à fleurs, comme les œillets d'Inde, les soucis, la tanaisie etc.
pour attirer beaucoup d'insectes tous nécessaires.
Fleurs et insectes vivent ensemble depuis toujours.

La terre du potager bio est seulement ameubli (jamais retourné), utiliser la griffe,
la fourche ou la grelinette, consulter préparer le potager.
Pour ceux qui démarrent un potager bio sur un sol souillé par des produits
chimiques
, il est primordial de le nettoyer. Certaines molécules chimiques
persistent pendant plusieurs années,
consulter passage d'un potager chimique vers un potager bio.

Sans produits chimiques, les insectes viennent nombreux. Sur les images,
la coccinelle après avoir butiné les fleurs de carottes s'envole,
la fourmi déplace un puceron avec son bébé prêt à tomber sur la plante, sur
laquelle il va se fixer. Dans le potager bio on ne tue pas les insectes, c'est
la bio diversité qui fait l'équilibre, les insectes s'auto-régulent.
Les images du site jardin de Zihya, son toutes prises dans mon potager bio.

Les premiers semis et plantations à faire au potager

L'ail, planter l'ail début février, en plein soleil. L'ail est le légume qui contient
le moins d'eau environ 65%. Sucres, vitamines, minéraux,
ses bienfaits ne sont plus à démontrer. A la plantation, enfoncer
un caïeu pointe vers le haut et au ras du sol, ne pas arroser l'ail n'aime pas trop d'eau.
Les fèves et les pois ronds peuvent être semés directement en place fin février.
Là où le climat le permet, les fèves peuvent être semées en automne
(octobre et novembre).
Cette fabiacée est d'une très grande qualité nutritionnelle ; les fèves permettent
d'avoir des protéines en été, en automne et en hiver.
Pour faciliter la germination, tremper les fèves (graines) une nuit dans l'eau,
consulter semer les fèves.

Une coccinelle en plein vol. Fin février, sous abri (sous tunnel), les carottes hâtives peuvent être semées. Les petites graines sont
déposées en surface et recouvertes de terreau tamisé.
Pour éviter un semis trop serré, mélanger les graines
avec un peu de sable. Consulter semer des carottes.
Lors de l'éclaircissage, les trous doivent être fermés pour
empêcher la mouche de la carotte d'y pondre.
Les oignons à côté des carottes repoussent la mouche de la carotte,
et les carottes repoussent la mouche de l'oignon.
Des salades hâtives peuvent aussi être semées sous abri (tunnel).

Si possible réserver à côté des fèves une place pour les pommes de terre, les fèves
repoussent les doryphores. C'est une bonne association.
Les doryphores pondent sur les feuilles de pomme de terre, ses larves mangeant les
feuilles. Surveiller sous les feuilles, mais aussi sur le dessus,
parfois elles peuvent pondre sur le dessus.

En février, semer à l'abri (au chaud à l'intérieur) des tomates, aubergines et poivrons.
Ces légumes, ayant tous besoin de beaucoup de chaleur, seront plantés au potager
mi-mai, ils auront développé un bon système racinaire.

Nuisibles à surveiller

Dès les beaux jours, surveiller l'arrivée des pucerons sur les fèves, c'est presque
inévitable. Les pucerons peuvent être éliminés au jet très fin ou bien badigeonnés
avec un pinceau trempé dans un peu d'eau savonneuse (savon noir). Faire tomber les pucerons,
ils ne remonteront plus. Pulvériser du purin d'orties aux pieds des fèves et les fourmis,
qui protègent les pucerons, n'arrivent plus à les retrouver.

Comme on n'utilise pas de produits chimiques dans le potager bio, dès les beaux
jours les mangeurs de pucerons arrivent. Coccinelles, chrysopes, perce-oreilles,
syrphes et autres seront présents et empêcheront la prolifération.

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Site mis à jour le : 05-Avr-2017