Semences de différents légumes pour le potager bio.

Semer des fèves

Planter des fèves

Vicia fava

Comme pour les haricots, les fèves contiennent beaucoup de protéines, calcium, fer.
Les vitamines : B1, B2 et de la vitamine C, la provitamine A
(la carotine est transformée par le corps en vitamine A).

Fleur de fève. Légumineuses de grande qualité, les fèves se sèment en ligne.
Peu sensibles aux gelées, les fèves peuvent être semées au potager
dès le début février. Un pH 6/7,5
Creuser un sillon de 6 cm de profondeur, semer une fève (graine)
tous les 15 cm sur la ligne, sur des rangs distants de 0,60 cm.
On peut semer les fèves à l'intérieur ou sous châssis dans un pot
de 15 cm, 2 graines par pot ; repiquer début février.
Un apport en potasse pour les fèves peut être fait avec la cendre
de bois qui lui est bénéfique, 200 gr de cendre pour 5 m linéaire.
Comme pour les haricots, il faut butter les fèves.
Pour savoir si les fèves sont à maturité, ouvrir une cosse bien
charnue pour voir la grosseur des grains.
Selon les variétés semées, le temps est plus ou moins long,
2 mois et demi environ.
Pour la consommation d'hiver, laisser sécher les gousses,
puis arracher les plantes et les suspendre pour finir de sécher. Écosser et stocker comme les
haricots. Pour les consommer en hiver, il faut les tremper 24 heures, voire plus.
Sur l'image une très jolie fleur de fève.

Associations favorables : laitue-pomme de terre

Associations défavorables : ail-betterave-échalote-oignon

Les fèves ont des racines longues de 1 m, c'est un très bon engrais vert.
Comme culture précédente, les fèves sont de grande qualité car les légumes qui passent après auront
une couche du sol profondément ameublie et riche.
Contrairement aux haricots, les fèves sont peu sensibles au froid.
Au potager, les fèves sont les premières à fleurir ; de ce fait, dès les premiers beaux jours, les
fourmis protègent les pucerons.
Surveiller et supprimer les à l'aide d'un tuyau d'arrosage, au jet très fin, avant une grande
prolifération car une femelle puceron (1 mm de longueur) donne naissance à une trentaine de pucerons.

Continuer à surveiller et à éliminer les pucerons et fourmis.
Plusieurs pieds de sarriette dans des pots posés à côté des fèves dérangent les pucerons.
Pincer les sommités florales, après la sixième fleur, limite l'invasion des pucerons.
Les pucerons, dans un potager bio avec des insectes en abondance, trouveront leurs
prédateurs : coccinelles, perce-oreilles, Chrysope Syrphes etc.

En dernier lieu, on peut utiliser la pyrèthre, curativement, en ciblant uniquement les pucerons,
sinon la pyrèthre va tuer sans distinction pucerons et autres insectes (coccinelles etc.).
Chrysanthemum parthenium, plante voisine de la tanaisie.
C'est la fleur de ce chrysanthème qui contient du Pyrethrum (pyréthrine, la substance insecticide)
très efficace contre la plupart des insectes.
Ne pas utiliser de la pyrèthre de synthèse, souvent utilisée en agriculture bio, mais ce
n'est pas biologique. Sur quelques rangs de fèves, il est relativement facile de s'en débarrasser
à l'aide d'un tuyau d'arrosage au jet très fin.
Pour une intervention rapide, faire une tisane de tanaisie et ortie (cf. Décoctions et purin),
laisser refroidir à 40° et utiliser au pulvérisateur.
Arroser les pucerons, les fourmis et le sol autour des plantes.
La tanaisie pousse très bien dans le potager bio et peut vite devenir envahissante.

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