Mauvaises associations
Dans le potager biologique, les mauvaises associations des plantes à légumes
sont une des principales causes d'échec.
Exemple : l'ail est néfaste à côté des
Fabacées (légumineuses), il va
déranger les bactéries (azoto bacter)
qui vivent en symbiose dans leurs
racines. Les betteraves à côté des
haricots c'est une mauvaise
association car les betteraves vont
avoir trop d'azote fourni par les
Fabacées. Les feuilles des betteraves
vont être très belles et les betteraves trop petites, le but ce n'est pas les feuilles.
Les légumes que nous cultivons viennent presque tous d'ailleurs, de climats et
latitudes différents. L'important c'est de pouvoir les acclimater dans nos potagers.
On connaît sur les plantes qu'une telle n'aime pas une autre pour différentes
raisons, on les évite et on essaie d'autres associations. Deux plantes sujettes
à des maladies cryptogamiques, comme les tomates à côté des concombres, est
une mauvaise association. A côté des oignons on peut planter des tomates et à côté
de l'ail planter des concombres. L'ail comme l'oignon luttent contre les maladies
cryptogamiques. Faites, observez, c'est votre potager biologique.
Mauvaises associations
Ail avec :- tous les chou-fève-haricot-pois
- Aubergine avec :
- pomme de terre
- Bette avec :
- basilic-betterave-épinard-poireau-tomate
- Betterave avec :
- bette-carotte-épinard-haricot-poireau-tomate
- Carotte avec :
- bette-betterave-carotte-menthe
- Céleri avec :
- céleri-laitue
- Chou blanc, chou rouge, chou de Milan, chou de Bruxelles avec :
- ail-échalote-oignon-panais-poireau-radis
Chou-fleur avec :- chou-oignon-pomme de terre
- Chou-rave avec :
- fraisier-radis
- Concombre avec :
- pomme de terre-radis
- Courgette avec :
- concombre-radis
- Épinard avec :
- bette-betterave
- Fenouil avec :
- chou rave-chou-haricot-tomate
- Fève avec :
- ail-betterave-échalote-oignon
- Fraisier avec :
- chou
- Haricot nain avec :
- ail-betterave-échalote-oignon-poireau
- Haricot à rame avec :
- haricot nain-oignon-poireau-pois
- Laitue avec :
- céleri-courge-persil
- Oignon avec :
- chou-fève-haricot-pois-pomme de terre
- Poireau avec :
- betterave-choux-courge-pois
Pois avec :- ail-échalote-haricot-oignon-poireau-tomate-autres pois
- Poivron avec :
- ail-betterave-haricot-poireau-pois
- Pomme de terre avec :
- aubergine-concombre-oignon
- Potiron avec :
- concombre-radis
- Radis avec :
- choux-courge-concombre
- Tomate avec :
- betterave-pois