Le composteur doit être sans fond, les déchets à recycler doivent être en contact
direct avec la terre, ainsi la faune et la microflore peuvent commencer le festin.
Différents composteurs existent dans le commerce, sinon construire un rectangle en
bois avec un couvercle, c'est la même chose. Des trous pour la circulation de l'air et
le devant doit pouvoir s'ouvrir aisément.
Le compost doit être mis dans un endroit à l'ombre pour éviter de monter à une
température trop élevée. Sur le tas de compost (cf image), après les derniers
déchets rajoutés, le compostage peut commencer, on ne rajoute plus rien. Si on
n'a pas assez de déchets pour le compost, faire plusieurs petits tas. Il faut
environ 3 mois en été et 6 mois en hiver pour avoir un compost prêt à l'emploi.
Les déchets végétaux du potager, les épluchures de la cuisine, le marc de café,
les arêtes de poisson, les plumes de volaille, les excréments du poulailler, de plus
d'un an. La tonte de pelouse (si la pelouse n'a pas eu de produits chimiques), un
peu de poudre d'os et pas besoin d'activateur. Intercaler des orties et consoude
entre les différentes couches ainsi qu'un peu de terre du potager. Il ne faut pas
mettre de la tanaisie, c'est un vermifuge et cela provoque l’arrêt de la décomposition.
En haut du tas de compost, faire une petite cuvette pour l'arrosage qui doit être fait
sans excès, couvrir le compost et laisser fermenter.
Le compost peut être utilisé demi décomposé au pied des différentes plantes, il sert
de couverture et apporte plus lentement des éléments nutritifs. Au pied des
betteraves, mettre du compost demi décomposé, enfoui légèrement il apporte plus
lentement les éléments nutritifs et évite le développement du feuillage au
détriment des racines.
Toutes les 2 ou 3 semaines, retourner le tas de compost en mélangeant les couches
du bas avec celles du haut, arroser si nécessaire, couvrir à nouveau jusqu'à pleine
décomposition. Le compost non utilisé en cours d'année doit être stocké dans des
sacs à l'abri. Le compost est fait uniquement avec des déchets organiques, végétaux
ou animaux. Des feuilles d'orties et de consoude ajoutées au tas de compost vont
l'enrichir. Ne pas confondre le compost avec une poubelle.
Le bois utilisé pour fabriquer un composteur ne doit pas être traité chimiquement.
Traiter avec de l'huile de lin et de l'essence de térébenthine et non de l'essence
à la térébenthine. Mélanger 50% d'huile de lin avec 50% d'essence de
térébenthine, traiter au pinceau (l'essence de térébenthine s'évapore très vite).
Pour fabriquer un composteur, on peut utiliser des planches de coffrage (difficiles à
trouver non traitées chimiquement) ou les coupes extérieures du sapin qu'on appelle
dosse, un côté plat et l'autre, l'arrondi de l'écorce ; mais on peut faire le compost
directement au sol, sans composteur ; il faudra alors le couvrir avec un plastique
avec des trous sur les côtés pour la circulation de l'air.